☆ツナじゃが炒めの半熟卵乗せ☆

マリっち☆ @cook_40178052
画像が荒くてごめんなさい!
このレシピの生い立ち
家にある材料で何かメインを作れないかと、思い付きで作ってみたら美味しかったので☆
いつもつくれぽばかりでしたが、初のレシピ載せです!!
こんなものですみません・・・。
☆ツナじゃが炒めの半熟卵乗せ☆
画像が荒くてごめんなさい!
このレシピの生い立ち
家にある材料で何かメインを作れないかと、思い付きで作ってみたら美味しかったので☆
いつもつくれぽばかりでしたが、初のレシピ載せです!!
こんなものですみません・・・。
作り方
- 1
じゃがいもは細切りにし、水にさらす。
- 2
じゃがいもを水にさらしているうちに、人参、エリンギも細切りに。
- 3
ジャガイモを水から出して水を切り、レンジで600W/3分くらいチンする。
- 4
フライパンに2と3を入れ、ツナ缶も入れる。油を敷かず、ツナ缶の油で炒める。
- 5
人参が柔らかくなったら、しらすとオイスターソースも入れて軽く炒める。
- 6
※ツナ缶としらすに塩分があるので、オイスターソース以外の調味料は要らないと思います。
- 7
お皿に盛り付け、真ん中に穴を開ける。
- 8
穴に半熟卵を乗せ、完成☆
(私は100均のレンジで作れる半熟卵器でやっています。)
コツ・ポイント
じゃがいも以外の野菜は何でも良いと思います!
しらすはたまたま安かったので入れましたが、無くてもOKかと。でも、入れるとやっぱり美味しいです♪
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