フライパンで簡単まぐろの照り焼き

Name: フライパンで 簡単 まぐろの 照り焼き
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろ(今回はきはだマグロ) 150~200g; 砂糖、醤油、酒 各大2; みりん 大1; あれば、すだち 1個

331ミミイ @331_mimii_

まぐろを、簡単な照り焼きにしました(^-^).＊
和食の一品に.*
このレシピの生い立ち
まぐろを使った、照り焼きが食べたかったので。
ノンオイルで、ヘルシーにしました(^-^)♪

フライパンで簡単まぐろの照り焼き

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

まぐろ(今回はきはだマグロ) 150~200g
砂糖、醤油、酒各大2
みりん大1
あれば、すだち 1個

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作り方

1

まぐろは、食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに、水(分量外)を、深さ1cmくらい入れて、沸騰させ、まぐろを入れて、弱火で焼く。
3

ひっくり返して、中まで火を通しす。
4

蓋を取り、強火で水分を飛ばし、調味料を入れて、
馴染ませて、完成です！
お好みで、すだちを絞って下さい。

コツ・ポイント

油を引かなくても、蒸し焼きにすれば、大丈夫です！
タレを入れる前に、強火で水分を飛ばして下さい。

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/04 11:02に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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