ウマ安簡単！マルタイ トマトラーメン
千林のもりくん @cook_40282689
貧乏一人暮らしでも本格的な味と満足感！
このレシピの生い立ち
枚方(大阪)にあるラーメン屋さん。「真っ赤ならーめん とまこ」のトマトラーメン（かえめしチーズセット）に感動し、頻繁に食べたくなるので自作しました。手軽にできるのでしょっちゅう作っています。もちろん本家の味とは違いますが、満足度は高いです。
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マルタイラーメン・トマト缶以外は、冷蔵庫で余っていた、キャベツ・ピーマン・たまねぎ・もやしを用意しました。
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鍋にトマト缶・水・マルタイラーメン付属の粉スープと野菜を入れ、こしょうを少々ふりかけ煮ます。
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野菜が煮てきましたら、麺を３分間ゆでます。(写真では別鍋で湯を沸かしてゆでてます。)
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麺を器に取り上げ、野菜で煮たトマトスープをかけ、マルタイラーメン付属の「調味油」とねぎを加え完成です。
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ラーメン食後は、ご飯を加え、とろけるチーズをのせると「かえめしチーズセット」で極上です。（写真はパセリもふってます）
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コツ・ポイント
・トマトには、マルタイラーメン独特の中華麺とスープが一番よく合います！
・スープには野菜以外にベーコンやにんにくを加えると深みがでます。
・トマトスープと麺をゆでる鍋はできれば分けた方がおいしいとは思います。
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