人参、玉ねぎ、リンゴをおろし器ですりおろす。

みりん、グラニュー糖を耐熱容器に入れ、レンジで１０〜20秒(600w)温め、グラニュー糖を溶かす。

煮沸消毒した瓶などに入れ冷蔵庫で保管する。