七草粥
Rihi※ @cook_40140377
その一年の無病息災を願って1月7日に食べたり、
正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。
このレシピの生い立ち
子どもにちゃんと教えたいと思い！
簡単に作りました。
七草粥
その一年の無病息災を願って1月7日に食べたり、
正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。
このレシピの生い立ち
子どもにちゃんと教えたいと思い！
簡単に作りました。
作り方
- 1
お米を洗って、3.5合～4合の水で炊きます。
※炊飯器により、おかゆモードにして下さい。 - 2
その間に七草を準備します。
大根とかぶの白い部分はサイの目で下茹でをします。
その他は下茹でしてから粗みじんにします。 - 3
炊飯器でおかゆが出来たら鶏ガラと②の七草を加えます。
食べる時に塩で味を整えて下さい。
コツ・ポイント
食べる時に、味の調整の方がいいと思います。
大人や子供で結構変わります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20393266
