１に豚ミンチをいれてよくこねます。こねたら、ミンチボールを作ります。スプーン１杯くらいの大きさです。

フライパンに、水をいれ、沸騰させます。沸騰したら、ミンチボールをいれていきます。

ミンチボールの表面の色がかわったら、用意しておいた皿にうつします。

フライパンの中にある湯を捨て、そこに。酢、ケチャップ、ウスターソース、砂糖をいれ火にかけます。

そこに、ミンチボールをいれて煮からめます。全体がふつふつとしてきたら、弱火にします。

全体に味がしみ込み、串でさしても煮えていれば出来上がりです。そこにスライスした玉ねぎをいれて味をしみこませます。

追記：ミンチボールだけ皿にのせ、そこに別ゆでしておいたパスタをいれて絡めます。全体にからめれば出来上がりです。