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豆苗と厚揚げのあえもの
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豆苗と厚揚げのあえもの-レシピのメイン写真

豆苗と厚揚げのあえもの

PANPUTI
PANPUTI @cook_40130703

豆苗は安くて、栄養があるので野菜が高い今、家計にやさしい食材です。一度試して買ってみてください。
このレシピの生い立ち
買い物に行くと野菜が高くて・・・安くて栄養がある野菜はないかとさがし,買ってみたら色々な材料に合ったので。

豆苗は安くて、栄養があるので野菜が高い今、家計にやさしい食材です。一度試して買ってみてください。
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豆苗と厚揚げのあえもの

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豆苗は安くて、栄養があるので野菜が高い今、家計にやさしい食材です。一度試して買ってみてください。
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豆苗は安くて、栄養があるので野菜が高い今、家計にやさしい食材です。一度試して買ってみてください。
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材料

3人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 厚揚げ 1枚
  3. しょうゆ 大匙2
  4. 砂糖 大匙1
  5. マヨネ-ズ 大匙2
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作り方

  1. 1

    豆苗は根元から5センチぐらい上から切ります。厚揚げは角切りにします。

  2. 2

    炒めてしょうゆ、砂糖を入れて炒め、火を止めてマヨネーズを入れてあえます。

  3. 3

    温かいままでもいいですし、冷やしてもおいしいです。

コツ・ポイント

豆苗は青臭いかんじが強いので、それが苦手な方はマヨネーズを多めに入れてくださいね。

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PANPUTI
PANPUTI @cook_40130703
2014/09/08 03:56に公開

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