簡単!人参の炒り豆腐♡離乳食にもOK♡

はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304

懐かしく、優しい母の味。
材料も単純でフライパンで簡単に作れます^_−☆
ホッとする味です。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました。
調味料の味を薄めにしたら、離乳食にもOKです。

簡単!人参の炒り豆腐♡離乳食にもOK♡

懐かしく、優しい母の味。
材料も単純でフライパンで簡単に作れます^_−☆
ホッとする味です。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました。
調味料の味を薄めにしたら、離乳食にもOKです。

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材料

3〜4人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁300g
  2. 人参(小) 1本
  3. 2個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに豆腐を入れ、強めの中火で水分が飛ぶまでよく炒り、皮ごとすりおろした人参を加えて、さらに炒る。

  2. 2

    火を少し弱め、調味料を全て加え、豆腐がポロポロになるまでさらに炒る。

  3. 3

    最後に卵を割ほぐし、フライパンの中に流し入れよく混ぜる。

  4. 4

    さらに炒って、全体に火が通ったら出来上がり!

  5. 5

    【つくれぽへのお礼のコメントについて】
    工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡

  6. 6

    ↑アプリではなく、PC版からご覧頂けます。
    スマホのネット検索で「クックパッド はらぺこしろうさぎ」と検索して覗いてね♡

コツ・ポイント

時間があれば、先に豆腐の水切りをしておくと、コンロでの調理時間が短縮できると思います。
思いつきでパパッと作る時は、フライパンで豆腐をよく炒れば大丈夫^_−☆

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はらぺこしろうさぎ
に公開
☆2016.4.26キッチン開設
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