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チキンステーキ塩レモン風味
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チキンステーキ塩レモン風味-レシピのメイン写真

チキンステーキ塩レモン風味

みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686

ワンコイン以下で４人分のおかず　
ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
このレシピの生い立ち
とにかく安くて美味しいものを
そしてヘルシーに鶏皮の油で香ばしく　
胃とお財布にやさしい(´ω｀*)
そんなレシピです

ワンコイン以下で４人分のおかず　
ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
このレシピの生い立ち
とにかく安くて美味しいものを
そしてヘルシーに鶏皮の油で香ばしく　
胃とお財布にやさしい(´ω｀*)
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チキンステーキ塩レモン風味

みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686

ワンコイン以下で４人分のおかず　
ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
このレシピの生い立ち
とにかく安くて美味しいものを
そしてヘルシーに鶏皮の油で香ばしく　
胃とお財布にやさしい(´ω｀*)
そんなレシピです

ワンコイン以下で４人分のおかず　
ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
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とにかく安くて美味しいものを
そしてヘルシーに鶏皮の油で香ばしく　
胃とお財布にやさしい(´ω｀*)
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材料

４人分
  • 鳥モモ肉 ３００g
  • 塩レモン 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • キュウリ １本
  • 人参千切り ２０ｇ
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作り方

  1. 1

    塩レモン（みじん切りにして）を鶏もも肉にすり込む
    フライパンを熱し皮の方から焼き目を付ける（蓋をして中火で３分）

  2. 2

    もも肉を返して２分くらい焼いたら調味料をまわし入れ
    弱火で蓋をして１０分ほど蒸し焼きにする
    照りが付いたらOK

    • チキンステーキ塩レモン風味作り方2写真
  3. 3

    肉を取り出し
    タレを煮詰める
    細かいあわがたったら火を止めておく

    • チキンステーキ塩レモン風味作り方3写真
  4. 4

    肉を食べやすい大きさにスライスして盛り付け周りにきゅうりをピーラーでスライスしたものを飾る
    人参の千切りとタレをかける

コツ・ポイント

鶏肉は大きいと火が通りにくいので最初に竹串などで刺しておくと良いでしょう

レモンの香りとお酢のさっぱり感が食欲を増進します

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みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686
2014/09/04 03:45に公開
里山生活を堪能したい！というのが最近の欲望ですね(笑)
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このレシピのキーワード

チキンステーキ にんじん キュウリ 鶏もも肉

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