チキンステーキ塩レモン風味
みかんsan35 @cook_40068686
ワンコイン以下で４人分のおかず
ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
このレシピの生い立ち
とにかく安くて美味しいものを
そしてヘルシーに鶏皮の油で香ばしく
胃とお財布にやさしい(´ω｀*)
そんなレシピです
チキンステーキ塩レモン風味
ワンコイン以下で４人分のおかず
ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
このレシピの生い立ち
とにかく安くて美味しいものを
そしてヘルシーに鶏皮の油で香ばしく
胃とお財布にやさしい(´ω｀*)
そんなレシピです
作り方
- 1
塩レモン（みじん切りにして）を鶏もも肉にすり込む
フライパンを熱し皮の方から焼き目を付ける（蓋をして中火で３分） - 2
もも肉を返して２分くらい焼いたら調味料をまわし入れ
弱火で蓋をして１０分ほど蒸し焼きにする
照りが付いたらOK -
- 3
肉を取り出し
タレを煮詰める
細かいあわがたったら火を止めておく -
- 4
肉を食べやすい大きさにスライスして盛り付け周りにきゅうりをピーラーでスライスしたものを飾る
人参の千切りとタレをかける
コツ・ポイント
鶏肉は大きいと火が通りにくいので最初に竹串などで刺しておくと良いでしょう
レモンの香りとお酢のさっぱり感が食欲を増進します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131688
