伊右衛門　特茶をお試しさせてもらった時に一緒に食べたヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
台風が去った後にかなり暑くて、冷奴を食べることが多くなりました。
体を冷やすという胡瓜をすりおろすことで食べやすく、食欲のない時にもいいと思います。
オリーブオイルを入れているのですが、結構さっぱりしています。