お腹にやさしい♪味噌仕立ての雑炊

shumama♪
shumama♪ @cook_40271795

子どものお腹の調子が悪い時、食欲がない時の定番雑炊。早く元気にな〜れ〜。
このレシピの生い立ち
体調が悪い子どもに少しでも食べて欲しいなぁ〜と作ってみたら、思いがけずたくさん食べてくれて嬉しかったレシピです♪

お腹にやさしい♪味噌仕立ての雑炊

子どものお腹の調子が悪い時、食欲がない時の定番雑炊。早く元気にな〜れ〜。
このレシピの生い立ち
体調が悪い子どもに少しでも食べて欲しいなぁ〜と作ってみたら、思いがけずたくさん食べてくれて嬉しかったレシピです♪

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材料

2人分
  1. ご飯 1〜1杯半
  2. 500〜600cc
  3. 昆布出汁 小さじ1〜1杯半
  4. 小さじ1/3
  5. じゃこ 大さじ1
  6. 味噌 大さじ1
  7. 味の素 お好みで
  8. 中1個

作り方

  1. 1

    お鍋に水、出汁の素、塩、じゃこ、ご飯を入れて火にかける

  2. 2

    トロトロになってきたら、味噌と味の素で味を調整する
    ※味噌を入れたら、煮立たせないこと

  3. 3

    溶いた卵を流し入れてふわっと完成

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にコツはありませんが、子どもの容態をみながら、大根やにんじんなどの野菜をプラスしています。

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