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HBで簡単☆抹茶あずきケーキ
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HBで簡単☆抹茶あずきケーキ-レシピのメイン写真

HBで簡単☆抹茶あずきケーキ

としゆか
としゆか @cook_40282580

材料を入れてスイッチを押すだけでしっとりケーキができました☆
このレシピの生い立ち
お茶会で余った抹茶を消費したくて、ケーキに使ってみました。

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としゆか
としゆか @cook_40282580

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材料

  • ★薄力粉 180g
  • ★抹茶 大さじ1
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • 卵(溶いておく) 2個
  • 無塩バター 80g
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 50g
  • ◇ゆであずき(加糖) 小1缶
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作り方

  1. 1

    無塩バターは1cm角にカットし、室温に戻しておきます。

  2. 2

    ★の材料は計量後、ふるいにかけます。

  3. 3

    バター、砂糖、卵、牛乳をホームベーカリーの焼型に入れ、その後に★を入れます。

  4. 4

    ホームベーカリーをケーキモードにしてスタート♫
    粉落としのタイミングで、◇ゆであずきを加えて再びスタート。

  5. 5

    出来上がったら、型から出して冷まし、カットしてください。

コツ・ポイント

ホームベーカリーはパナソニック製SD-P104を使用しています。

あずき缶に砂糖が入っているので、砂糖は少なめにしてありますが、お好みで調整してください。

写真は、最初にあずき缶を半分で作ったら、あずきが見えず…一缶使ってください。

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としゆか
としゆか @cook_40282580
2014/09/02 09:21に公開
主婦一年目です。海外在住ですが美味しい和食が作れるようになりたいな☆
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 あずき 牛乳 薄力粉 卵

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