ブロッコリーの葉を4、5cm位に切る。

フライパンにゴマ油を熱して、ブロッコリーの葉をしんなりするまで炒める。

ベビーホタテを入れ、ベビーホタテが温まったら、調味料を全ていれ軽く炒めて出来上がり。