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帆立のヒモの春雨サラダ
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帆立のヒモの春雨サラダ-レシピのメイン写真

帆立のヒモの春雨サラダ

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

さっぱりと食べられる春雨サラダです!
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お菓子で余った帆立のヒモを消費する為…

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帆立のヒモの春雨サラダ

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

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材料

4個分
  • 帆立のヒモ 20g
  • 水 300cc
  • 春雨 小2玉
  • 人参 1/4本
  • インゲン 5本
  • きゅうり 1/2本
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • お酢 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 昆布だし 小さじ1/2
  • 白だし 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    帆立のヒモは短くカットして水に1〜2時間つけておく

  2. 2

    人参…千切り
    インゲン…斜め薄切り
    きゅうり…薄切り(輪切り)

  3. 3

    鍋に①をヒモごといれ火にかけ沸いたら春雨をいれて1分茹でる

  4. 4

    続いて人参・インゲンを鍋に入れ1分茹でる

  5. 5

    ざるに一気にあけ、きゅうりを足し調味料を加えて混ぜる

コツ・ポイント

好きな野菜で作れるのでお試しを!

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クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953
2019/09/14 15:30に公開
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 いんげん にんじん キュウリ

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