コツ・ポイント
にんにくと鷹の爪を焦がさないように炒めます。
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ベーコンを1センチ、長ネギを斜めに1センチの幅に切る。
フライパンに油とにんにくを入れて、香りが出るまで炒める。
鷹の爪、ベーコン、長ネギ、ゆず胡椒を入れて炒める。
ゆず胡椒が全体にまわったら、うどんを入れて混ぜ合わせる。仕上げにめんつゆをまわし入れてブラックペッパーを振ったら完成♪
にんにくと鷹の爪を焦がさないように炒めます。
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