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大人の手羽中グリル
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大人の手羽中グリル-レシピのメイン写真

大人の手羽中グリル

Yuzu
Yuzu @cook_40076053

マヨネーズのコクと柚子胡椒のピリッとした辛味が大人の味。

このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで、おでん、焼き鳥、おうどんなどいろいろなものに使っています。

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Yuzu
Yuzu @cook_40076053

マヨネーズのコクと柚子胡椒のピリッとした辛味が大人の味。

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材料

  • 手羽中 400g
  • 柚子胡椒 大さじ1
  • ポン酢 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に全ての材料を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で一時間以上味をしみこませる。

    • 大人の手羽中グリル作り方1写真
  2. 2

    あとは、魚焼きグリルで焼くだけ。
    強火でしっかり焼き色をつける。

  3. 3

    ちなみに、写真の袋の一つは、同じ材料でマヨネーズ無しのもの。ポン酢の風味が引き立ちます。

コツ・ポイント

簡単なのに、出来上がりは存在感あり!

お好みで、食べるとき、さらに柚子胡椒をつけても!

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Yuzu
Yuzu @cook_40076053
2014/09/06 14:45に公開

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鶏手羽中

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