イカは下処理した後胴も足の部分も細かく切る。トマトはざく切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れにんにく、玉ねぎを炒めしんなりしたらイカ、お米も炒める。

お米が透明になってきたら水、塩こしょう、スープの素を加え混ぜた後トマトを上にのせフタをする。

沸騰したら弱火にして12分炊いたら出来上がり～♫♬
あればパセリのみじん切りかける。