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もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき
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もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき-レシピのメイン写真

もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

もっちもちの長芋に、カリカリのチーズがやみつきに!ネギの消費にもおすすめ!(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
長芋のおやきが好きなので、ねぎを入れて焼いたら美味しかったので

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もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

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材料

3人分
  • ☆長芋 300g
  • ☆青ネギ 1/2本
  • ☆ベーコン 1枚
  • ☆鶏ガラスープの素 小2
  • ☆醤油 小2
  • ☆おろしにんにく(お好みで) 小1
  • ☆黒コショウ 適量
  • ☆片栗粉 大4
  • とろけるチーズ 3枚
  • ごま油 大1~
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作り方

  1. 1

    長芋→皮をむいてすりおろす。青ネギ→小口切り。ベーコンボ→5mm幅スライス。ボウルに☆を全て入れスプーンでしっかり混ぜる

  2. 2

    とろけるチーズ→4等分に切る。フライパンに、ごま油を半量入れ中火で温める。スプーンで生地を入れ、蓋をして2.3分蒸し焼き

  3. 3

    焼き目がついたら、とろけるチーズをのせチーズが下になるように裏返し、チーズがカリカリになるまで焼く。残りも同じように焼く

    • もっちもち♡長芋とねぎのチーズおやき作り方3写真

コツ・ポイント

おろしにんにく、黒コショウはお好みで調整して下さいね。チーズを焼くときに、油が多いとカリカリになりませんので注意して下さいね

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*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549
2014/09/06 12:05に公開
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