ゴーヤとミョウガのサラダ♪

Name: ゴーヤとミョウガのサラダ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 中1本; 茗荷 4～5個; ツナ缶 1缶; 玉ねぎ 4/1個; 大葉 5枚; マヨネーズ 大さじ１; 塩コショウ 適量

たま６１９ @cook_40157529

シャキシャキ食感のゴーヤが大好き♪
相性抜群の食材でサラダを作りました♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤと茗荷は相性がピッタリなので作りました。
お酒のおつまみにもピッタリですよ♪

ゴーヤとミョウガのサラダ♪

たま６１９ @cook_40157529

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材料

ゴーヤ中1本
茗荷 4～5個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 4/1個
大葉 5枚
マヨネーズ大さじ１
塩コショウ適量

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作り方

1

ゴーヤは半分に切ってワタをとり5ミリ位の厚さにスライスして塩で軽くもんでおく。
茗荷、タマネギもスライスしておく。
2

ゴーヤを流水で流し水気を切る。
ゴーヤ、茗荷、タマネギ、千切りにした大葉をボウルの中に入れ混ぜる。
ツナ缶を入れる。
3

マヨネーズを入れ、全体を混ぜ合わせる。
ツナ缶の種類によって塩分など違うため、塩コショウはこの時の味見で調整する。
4

器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴーヤはシャキシャキ感が残っていた方が私は好きなので少し厚めに切っていますが、薄くスライスしてもOKです。
ツナ缶に合わせて味を調整して下さいね。

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つくれぽ

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たま６１９ @cook_40157529

2014/09/04 05:41に公開

料理は大好き。特に、お酒のおつまみは一番に好き。主人、高校生の男の子、猫の『福』『エース』と暮らしています。趣味は、お酒？ガーデニング、山菜採りかな。今までは見ているだけだったので、頑張って参加してＵＰしたいと思います。ブログもやってます。http://profiles.yahoo.co.jp/-/profile/?sp=yANrpCI3bq3Cw_PW1HB5X0ufBQ--

このレシピのキーワード

サラダツナ大葉ゴーヤみょうが玉ねぎ

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