簡単！ほくほくおいしいポテトグラタン。
あやち @cook_40055609
じゃが芋とホワイトソース、チーズを重ねるだけ！ホワイトソースとチーズがとろっととろけて、ホクホクおいしいグラタンです☆
このレシピの生い立ち
じゃが芋のグラタンを作りたかったので。ホワイトソースも優しい味に仕上がり、子供たちに大人気！
簡単！ほくほくおいしいポテトグラタン。
じゃが芋とホワイトソース、チーズを重ねるだけ！ホワイトソースとチーズがとろっととろけて、ホクホクおいしいグラタンです☆
このレシピの生い立ち
じゃが芋のグラタンを作りたかったので。ホワイトソースも優しい味に仕上がり、子供たちに大人気！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はレンジで加熱し、皮をむく。３ミリ程度の輪切りにする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは１㎝幅に切る。
- 2
手作りホワイトソースの場合。
玉ねぎを耐熱皿に置き、レンジでしんなりするまで加熱。 - 3
フライパンにマーガリン（適量）とベーコン、２の玉ねぎを入れ、炒める。軽く塩をする。（分量外）
- 4
全体になじんだら弱火にし、小麦粉を入れ炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ入れ、のばす。塩小1/4も入れる。
- 5
塩加減は味見をして調整。とろみがつくまで煮詰める。
耐熱皿にマーガリンを塗り、１のじゃが芋をしく。 -
- 6
５の上に、ホワイトソースをのせる。その上にとろけるチーズをのせる。
-
- 7
同じように、その上にじゃが芋、ホワイトソース、とろけるチーズをのせる。
じゃが芋が余った場合は、上に飾るのもよし！ -
- 8
表面に、パン粉・パセリをふりかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
好きな大きさに切り、取り分けて食べる。 -
コツ・ポイント
市販のホワイトソースでもよいです。ホワイトソースに、加熱した玉ねぎとベーコンを入れれば、おいしさアップします。
野菜の加熱はレンジで行うのでお手軽です。
後はただ重ねていくだけなので簡単です。
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