きゅうりの白みそ胡麻和え

きゅうりの白みそ胡麻和え-レシピのメイン写真

きゅうりの白みそ胡麻和え

TAI★TAI @cook_40218360

塩もみしたきゅうりを、胡麻和えにしましたよ。
和え衣は白みそ仕立てにしてみました。

このレシピの生い立ち
お酒を飲んだ後の、締めのご飯のお供に作ってみましたよ。お漬物感覚で食べれちゃう、ご飯が進んじゃう( ´∀｀)

塩もみしたきゅうりを、胡麻和えにしましたよ。
和え衣は白みそ仕立てにしてみました。

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お酒を飲んだ後の、締めのご飯のお供に作ってみましたよ。お漬物感覚で食べれちゃう、ご飯が進んじゃう( ´∀｀)

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塩もみしたきゅうりを、胡麻和えにしましたよ。
和え衣は白みそ仕立てにしてみました。

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お酒を飲んだ後の、締めのご飯のお供に作ってみましたよ。お漬物感覚で食べれちゃう、ご飯が進んじゃう( ´∀｀)

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和え衣は白みそ仕立てにしてみました。

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材料

きゅうり 4本
塩小1/2
[ごま衣]
白みそ小2
昆布つゆ(ヤマサ) 大1
すりごま(白ごま) 大2

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作り方

1
きゅうりは板ずりして、スライサーでスライスする。
2
小匙1/2の塩を振りかけ、手で軽く揉み込み10分位置いておく。
3
ボールにごま衣を作る。
4
きゅうりは水にさらさず、手でギュッと絞ってボールに加える。
5
良く和えて、器に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

和え衣で和えたら、直ぐに食べて下さいね。
どうしても、きゅうりから水分が出てしまい、お味が変わってしまいます☆彡

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TAI★TAI @cook_40218360

2019/09/11 08:29に公開

はじめまして！ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも8年目になりました。どうぞよろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

ごま和えキュウリゴマ白みそ

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