きゅうりの白みそ胡麻和え
TAI★TAI @cook_40218360
塩もみしたきゅうりを、胡麻和えにしましたよ。
和え衣は白みそ仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
お酒を飲んだ後の、締めのご飯のお供に作ってみましたよ。お漬物感覚で食べれちゃう、ご飯が進んじゃう( ´∀｀)
きゅうりの白みそ胡麻和え
塩もみしたきゅうりを、胡麻和えにしましたよ。
和え衣は白みそ仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
お酒を飲んだ後の、締めのご飯のお供に作ってみましたよ。お漬物感覚で食べれちゃう、ご飯が進んじゃう( ´∀｀)
作り方
- 1
きゅうりは板ずりして、スライサーでスライスする。
-
- 2
小匙1/2の塩を振りかけ、手で軽く揉み込み10分位置いておく。
-
- 3
ボールにごま衣を作る。
-
- 4
きゅうりは水にさらさず、手でギュッと絞ってボールに加える。
-
- 5
良く和えて、器に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
和え衣で和えたら、直ぐに食べて下さいね。
どうしても、きゅうりから水分が出てしまい、お味が変わってしまいます☆彡
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