しっとりほろほろ アサイーブラウニー
aMinty @cook_40273554
しっとり、ほろほろのアサイーブラウニー。見た目はしっかりチョコ色ですが、アサイーのおかげでお味は軽めの仕上がりです。
このレシピの生い立ち
アサイースイーツ企画、第4段です。
しっとりほろほろ アサイーブラウニー
しっとり、ほろほろのアサイーブラウニー。見た目はしっかりチョコ色ですが、アサイーのおかげでお味は軽めの仕上がりです。
このレシピの生い立ち
アサイースイーツ企画、第4段です。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは180度に予熱する。
- 2
チョコレートは湯煎にかけるか、電子レンジで焦げないように溶かす。
- 3
ボウルに卵、砂糖、サラダ油、アサイー、チョコレート、 バニラエッセンス、ラム酒の順に、よくかき混ぜながら加えていく。
- 4
3にふるっておいた粉類と、クルミを加え、練らないようにしながら、ヘラでよく混ぜる。
- 5
型に入れ、ピーカンナッツ、アーモンド、ピスタチオ、オレンジスライスをトッピングする。
- 6
180度のオーブンで25分〜30分焼き上げる。（竹串等を刺して、生地がつかなくなっていればOK。）
コツ・ポイント
ナッツ類はお好みで種類を増減してもOKです。ナッツの代わりにバナナを入れても美味しく仕上がるかもしれません。（潰したバナナ1本を生地に混ぜ込む場合、アサイーは50gに減らします。）
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