きのこのマリネ-レシピのメイン写真

きのこのマリネ

MANAMIoK
MANAMIoK @cook_40244929

切って炒めて和えて冷やす!
市販のドレッシングが味付けのメインだから失敗しにくい!(^^)
このレシピの生い立ち
某ケーキ屋さんのデリメニューをマネしてみた!

きのこのマリネ

切って炒めて和えて冷やす!
市販のドレッシングが味付けのメインだから失敗しにくい!(^^)
このレシピの生い立ち
某ケーキ屋さんのデリメニューをマネしてみた!

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材料

2〜3人分
  1. しめじ 1パック
  2. えのき 1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. 塩コショウ 少々
  5. 柚子こしょう 小さじ1
  6. しょう油 小さじ2
  7. 好きなドレッシング我が家はピエトロ 大さじ5〜10

作り方

  1. 1

    油をしいたフライパンで、刻んだきのこを炒める

  2. 2

    塩コショウ、柚子こしょう、しょう油を入れ下味程度に味付け

  3. 3

    タッパーなどの容器に移し、上からドレッシングをドバドバかける!全体が浸る位。→完成

コツ・ポイント

冷めながら味が染み、馴染んでいくので、初めに作って冷蔵庫で冷ましておいて、他の料理ができたら食卓へ!

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