牛乳で♡ほうれん草のｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ

Nozzzzzy's cooksnap of when they made 牛乳で♡ほうれん草のｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ.
ふーみん☆ママ's cooksnap of when they made 牛乳で♡ほうれん草のｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ.
☆kanoka☆'s cooksnap of when they made 牛乳で♡ほうれん草のｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ.
＊こさや＊
＊こさや＊ @cook_40280717

玉ねぎの甘さが引き立つ優しい味の、ほうれん草とﾍﾞｰｺﾝのｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀです(﹡ˆ ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草を美味しくいただきたくてランチに作りました(*´∇｀*)♪
とても優しい味なので、年齢問わず食べられます。ぜひ試してみてください☆"

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材料

2人分
  1. ﾊﾟｽﾀ 2人分
  2. 牛乳 300cc
  3. 小麦粉 大さじ1と1/2
  4. ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ 大さじ1
  5. ほうれん草(＊冷凍ほうれん草でもok) 3株(お好みの量)
  6. ﾍﾞｰｺﾝ 1ﾊﾟｯｸ(5枚入り)
  7. 玉ねぎ 中玉1/4～半分
  8. ｺﾝｿﾒ 大さじ1
  9. ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞ(なくてもok) 少量
  10. 粗びき塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ～ﾊﾟｽﾀの準備～
    ﾊﾟｽﾀを袋の表記時間より、1分短く茹でる。＊最後にｿｰｽに絡め少し煮るので調度いい固さになります。

  2. 2

    茹であがったﾊﾟｽﾀをｻﾞﾙにあけ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを絡めておく。

  3. 3

    ～ｸﾘｰﾑｿｰｽ～
    玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草はよく洗ってから4cm程度、ﾍﾞｰｺﾝは1cmの細切りにする。

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝを溶かし、玉ねぎがしんなりするまで中火弱で炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、ほうれん草とﾍﾞｰｺﾝを入れ更に炒める。

  6. 6

    全体的にしんなりしたら弱火にし、小麦粉を満遍なくまぶし炒め、馴染ませる。

  7. 7

    馴染んだら、牛乳を少量ずつ加えﾀﾞﾏにならないよう混ぜる。
    ＊一気に牛乳を入れるとﾀﾞﾏになるので注意です!

  8. 8

    牛乳が全量入ったらｺﾝｿﾒを入れ、とろみがつくまで煮込む。

  9. 9

    とろみがついたら、ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞを少量入れ溶かす。
    ＊ﾁｰｽﾞはお好みの量入れてください♪

  10. 10

    茹でておいたﾊﾟｽﾀをｸﾘｰﾑｿｰｽに絡め少し煮込んだら、お皿によそります。
    お好みで粗びき塩・こしょうをかけて完成!

  11. 11

    2015.4.1
    おかげさまで話題入りすることができました!
    素敵なつくれぽを届けて下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊ﾐｯｸｽﾁｰｽﾞを入れることでこくがでます☆

＊お好みで玉ねぎやほうれん草の量を増やしてください!

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＊こさや＊
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