圧力鍋で♪手羽元コンソメビネガー煮込

Name: 圧力鍋で♪手羽元コンソメビネガー煮込
Yield: 手羽元七本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 7本; クレイジーソルト 多めにたっぷりと適量; オリーブオイル 適量; 水 2カップ; ●顆粒コンソメ 小さじ2; ●ワインビネガー 大さじ2; ●（あればローズマリー 小さじ1）; ●（あればローリエ 2枚）; ドライパセリ 適量

yummysunny @yoko_an

圧力鍋であっという間に出来ます。
時短レシピです。ワインビネガーでさっぱりとした味になります。お気に入りです。
このレシピの生い立ち
軟骨コラーゲンを体が欲していたから？笑

圧力鍋で♪手羽元コンソメビネガー煮込

yummysunny @yoko_an

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材料

手羽元七本分

鶏手羽元 7本
　クレイジーソルト多めにたっぷりと適量
　オリーブオイル適量
水 2カップ
●顆粒コンソメ小さじ2
●ワインビネガー大さじ2
●（あればローズマリー小さじ1）
●（あればローリエ 2枚）
ドライパセリ適量

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作り方

1

鶏手羽もとにクレイジーソルトをたっぷり目にかけて、よくもみこむ。
2
圧力鍋にオリーブオイルを熱し、皮目をこんがりとやきつける。
3

2の圧力鍋に、水、●の調味料を加えて加圧する。
加圧10分。
4

圧が抜けたら、器に盛り付け、ドライパセリをふったら出来上がり。

コツ・ポイント

かなり優しい味なので、
アクセントが欲しい人は、ブラックペッパーを振ったりとアレンジしてください。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2014/09/08 09:30に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

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