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簡単 ごぼうサラダ
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簡単 ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

簡単 ごぼうサラダ

Baby♡Mama
Baby♡Mama @cook_40228974

鉄分豊富なごぼうを使ったごぼうサラダです。
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ごぼうを消費するのに作りました!

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材料

4人分
  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/3本
  • コショウ 適量
  • からし 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうを笹切りにし、水に浸けてアクを抜きます。人参は千切りにしましょう。

  2. 2

    鍋にごぼうを入れ茹で少し柔らかくなったら人参を入れ茹でます。

    • 簡単 ごぼうサラダ作り方2写真
  3. 3

    2をザルにあげたらボールに入れ調味料と和えて、冷蔵庫で冷やせば完成です。

    • 簡単 ごぼうサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

水に浸けてアクをしっかり取って下さい。

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Baby♡Mama
Baby♡Mama @cook_40228974
2014/09/08 09:30に公開
埼玉県在住の2児のmamaです!2歳&0歳になる息子&食いしん坊の旦那のために、愛情たっぷりの料理を作って載せてます!!料理大好き♡お菓子作りは勉強中…美味しく、楽しくいっぱい食べて元気モリモリ(*'▽'*)☆ブログ更新中☆http://s.ameblo.jp/akihci018
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