作り方
- 1
ごぼうを笹切りにし、水に浸けてアクを抜きます。人参は千切りにしましょう。
- 2
鍋にごぼうを入れ茹で少し柔らかくなったら人参を入れ茹でます。
-
- 3
2をザルにあげたらボールに入れ調味料と和えて、冷蔵庫で冷やせば完成です。
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コツ・ポイント
水に浸けてアクをしっかり取って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133007
ごぼうを笹切りにし、水に浸けてアクを抜きます。人参は千切りにしましょう。
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2をザルにあげたらボールに入れ調味料と和えて、冷蔵庫で冷やせば完成です。
水に浸けてアクをしっかり取って下さい。
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