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鳥そぼろ二色丼
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鳥そぼろ二色丼-レシピのメイン写真

鳥そぼろ二色丼

春田のレシピ
春田のレシピ @cook_40188897

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材料

  • 鳥ひき肉 200g
  • 卵(M) 4個
  • 絹さや 10枚位
  • そぼろのタレ
  • 醤油 100cc
  • 味醂 250cc
  • 煮酒   50cc
  • ケチャップ 10cc
  • お酢 10cc
  • そぼろ卵タレ
  • 味醂 50
  • 塩 少々
  • サラダ油 少々
  • 本だし 50cc
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉は湯通ししてほぐしておく

  2. 2

    そぼろのタレ全てを
    ひき肉に入れて鍋で
    入り込む

  3. 3

    卵も卵タレ全てプラスチックボウルに入れてレンジで3分
    かき混ぜてまた3分位

コツ・ポイント

鶏ひき肉 冷ましてからもう一度混ぜる
卵も冷ましてから泡たて等でよく混ぜほぐす
どちらもほどよく水分を無くす事

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春田のレシピ
春田のレシピ @cook_40188897
2014/09/08 09:32に公開
『はる』の簡単レシピ
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