蒸しナスのごま味噌和え

蒸しナスのごま味噌和え-レシピのメイン写真

蒸しナスのごま味噌和え

season-maro @cook_40087727

電子レンジでチンして、合わせ調味料で和えるだけ。超簡単でウマー♪
このレシピの生い立ち
新聞で紹介されてた料理を、自分好みにアレンジしました。

電子レンジでチンして、合わせ調味料で和えるだけ。超簡単でウマー♪
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蒸しナスのごま味噌和え

season-maro @cook_40087727

電子レンジでチンして、合わせ調味料で和えるだけ。超簡単でウマー♪
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材料

２人分

ナス（ヘタを取っておく）１～２本
●しょうゆ大さじ１
●ごま油大さじ１
●砂糖小さじ２
●味噌小さじ１
●すりゴマ大さじ１
●おろしニンニク少々
●七味（または一味）少々

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作り方

1

ナスを縦半分さらに横半分（または一口大の乱切り）にして水にさらした後、ラップして電子レンジで3～４分柔らかくなるまでチン
2

ナスの表面の水分を拭き取って、手で２～３等分に裂く。（一口大の乱切りの場合は不要）
3

ナスの水分を軽く絞り、合わせ調味料（●印）で和えて出来上がり。冷蔵庫で冷やすとより美味しい。
4

これウマーー！と言いながら、うっとり顔で食べる(*´ω｀*)

コツ・ポイント

できれば冷蔵庫で冷やしたほうが、より美味しいです。

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season-maro @cook_40087727

2014/09/05 03:52に公開

マロです(^^)/ やってみたくなる超簡単料理ばかり。最後にはおかしな食べ方が入るお笑い系レシピです。私のブログ「喋るヒト。」 http://ameblo.jp/season-maro/もヨロシクね♪

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蒸しなすなす味噌

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