レタスと海苔の味ぽん和え♪
えみまふぃん @shunho_emimuffin
＊ミツカン本掲載レシピ＊
海苔の風味と大蒜が効いたレタス和え♪
このレシピの生い立ち
サラダだとドレッシングを多く使ってしまいがちなレタス...香りのある食材と調味料の組み合わせでおいしく『減塩』しました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスしておく
※10〜15分空気にさらしておくと辛みが和らぎます
- 2
レタスを洗い、食べやすくちぎる
水分をしっかり切り、ボールに入れる
- 3
小さな器で●を混ぜ合わせる
レタスを入れたボールに玉ねぎ、海苔、塩も加えて全体を和える
コツ・ポイント
玉ねぎの辛みが苦手な場合はさらに水にさらし、ペーパーなで水気をしっかり取る
レタスの水分もペーパーなどを使ってしっかりと取り除く（味の絡みが良くなり減塩になります）
海苔は全量3gの大きいものを半分使用しました
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