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すし酢でかんたん♪春雨サラダ
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すし酢でかんたん♪春雨サラダ-レシピのメイン写真

すし酢でかんたん♪春雨サラダ

内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

すし酢に味が付いているので、余計な味付けは要りません。ごま油を加えるだけで中華風の春雨サラダがお手軽にできます♪
このレシピの生い立ち
米酢に比べてすし酢を使えば酢の物料理の味付けが簡単。すし飯を作る以外の使い方を考えました。

すし酢に味が付いているので、余計な味付けは要りません。ごま油を加えるだけで中華風の春雨サラダがお手軽にできます♪
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内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

すし酢に味が付いているので、余計な味付けは要りません。ごま油を加えるだけで中華風の春雨サラダがお手軽にできます♪
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米酢に比べてすし酢を使えば酢の物料理の味付けが簡単。すし飯を作る以外の使い方を考えました。

すし酢に味が付いているので、余計な味付けは要りません。ごま油を加えるだけで中華風の春雨サラダがお手軽にできます♪
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材料

2人分
  • はるさめ 15g
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/4本
  • 錦糸たまご たまご1個分
  • 「美濃 特選すし酢」 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、利尻昆布の一番だしを使用した内堀醸造「美濃特選すし酢」を使います。

    • すし酢でかんたん♪春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、にんじんは千切り、春雨はゆでて冷水で冷やし、水気を切っておく。

  3. 3

    2.と錦糸たまご、「美濃 特選すし酢」、ごま油を混ぜ合わせればできあがり。

コツ・ポイント

材料はお好みの材料を加えてください。

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内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar
2015/04/03 07:31に公開
明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」として、酢を使った美味しいレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ 卵

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