すし酢でかんたん♪春雨サラダ
内堀醸造 @uchiborivinegar
すし酢に味が付いているので、余計な味付けは要りません。ごま油を加えるだけで中華風の春雨サラダがお手軽にできます♪
このレシピの生い立ち
米酢に比べてすし酢を使えば酢の物料理の味付けが簡単。すし飯を作る以外の使い方を考えました。
すし酢でかんたん♪春雨サラダ
すし酢に味が付いているので、余計な味付けは要りません。ごま油を加えるだけで中華風の春雨サラダがお手軽にできます♪
このレシピの生い立ち
米酢に比べてすし酢を使えば酢の物料理の味付けが簡単。すし飯を作る以外の使い方を考えました。
作り方
- 1
今回は、利尻昆布の一番だしを使用した内堀醸造「美濃特選すし酢」を使います。
-
- 2
きゅうり、にんじんは千切り、春雨はゆでて冷水で冷やし、水気を切っておく。
- 3
2.と錦糸たまご、「美濃 特選すし酢」、ごま油を混ぜ合わせればできあがり。
コツ・ポイント
材料はお好みの材料を加えてください。
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