ハンバーグは(A)の材料を混ぜ合わせる。
フライパンに油をしき両面火が通るまで焼く。

ハンバーグが焼けたらお皿に盛り付け、そのままのフライパンで(B)を合わせたソースを作りハンバーグにかける。

鯛は一口大に切り塩コショウをふる。

小麦粉と水を混ぜ合わせたものに鯛をくぐらせ180度の油でカリッとなるまであげる。

フリッターにタルタルソースを添えます。

あとはお好みの野菜を添えて出来上がり！