朝穫りブルーベリージャム☆

朝穫りブルーベリージャム☆-レシピのメイン写真

朝穫りブルーベリージャム☆

あっきぽん☆ @cook_40064487

簡単☆自家製ジャム
このレシピの生い立ち
お庭のブルーベリーがたくさん実りました☆
酸味が苦手な1才の娘でもヨーグルトにかけて食べられるように作りました(*^^*)

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お庭のブルーベリーがたくさん実りました☆
酸味が苦手な1才の娘でもヨーグルトにかけて食べられるように作りました(*^^*)

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あっきぽん☆ @cook_40064487

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お庭のブルーベリーがたくさん実りました☆
酸味が苦手な1才の娘でもヨーグルトにかけて食べられるように作りました(*^^*)

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酸味が苦手な1才の娘でもヨーグルトにかけて食べられるように作りました(*^^*)

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材料

小瓶2個分

ブルーベリー(冷凍可) 250g
砂糖 100～150g

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作り方

1
小鍋にブルーベリーと砂糖(分量の3分の2)を入れ弱火にかける。
2
ゆっくり静かにヘラで混ぜる。
3
あくが出てきたら丁寧にすくい取る。
4
中～強火にして、さらにあくを取り除く。
5
あくが引いたら弱火にしてお好みの固さまで煮詰める。(約10～15分)
6
冷めたら固まりますので柔らかめに仕上げる方が良いかも☆

コツ・ポイント

材料はブルーベリーと砂糖のみ！
煮るだけ簡単ジャム☆

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あっきぽん☆

あっきぽん☆ @cook_40064487

2014/09/06 02:20に公開

毎日クックパッドを活用しています☆離乳食からお菓子までいっぱいお世話になっている二児のママです☆

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