シソと椎茸の和風ハンバーグ
ならゆみこ @cook_40044316
ふわふわのハンバーグをさっぱりと和風のあんをからめて、美味しさが広がります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグに、肉厚の椎茸とシソと大根おろしで、食べたくて和風にしました。
シソと椎茸の和風ハンバーグ
ふわふわのハンバーグをさっぱりと和風のあんをからめて、美味しさが広がります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグに、肉厚の椎茸とシソと大根おろしで、食べたくて和風にしました。
作り方
- 1
パンはフードプロセッサーで細かくする。(手でちぎっても良い)○をよく混ぜる。
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- 2
１を焼いて、各皿に盛る。
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- 3
シイタケ、長ネギは切っておく。焼いた後のフライパンに☆を入れ煮立ったら、水溶き片栗粉でとじる。
-
- 4
２に、３をかける。
上にシソを切って乗せる。 -
- 5
4の上に水分を切った大根おろしをのせる。
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コツ・ポイント
ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/
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