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レンジで簡単！カボチャのシンプルきんぴら
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レンジで簡単！カボチャのシンプルきんぴら-レシピのメイン写真

レンジで簡単！カボチャのシンプルきんぴら

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

話題のレシピ入り！レンジで簡単にプラス一品！作り置きでお弁当にも！皮ごと調理で彩もキレイ！調味料を変えればアレンジも！
このレシピの生い立ち
レンジで作ることのできる副菜！
彩もキレイで大好きなカボチャをレンジ調理しました。
フライパンにくっついたり焦げ付くことも心配ないので、楽でした！

話題のレシピ入り！レンジで簡単にプラス一品！作り置きでお弁当にも！皮ごと調理で彩もキレイ！調味料を変えればアレンジも！
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彩もキレイで大好きなカボチャをレンジ調理しました。
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レンジで簡単！カボチャのシンプルきんぴら

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sa10ri工房 @cook_40198798
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彩もキレイで大好きなカボチャをレンジ調理しました。
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材料

作りやすい量
  • カボチャ 250g(1/4個)
  • みりん 小1
  • 砂糖 小1
  • ☆めんつゆ 小1
  • ごま 大1
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作り方

  1. 1

    カボチャは種とワタを取り、厚さ5~7mmくらいの短冊切りにします。
    水にさらして耐熱容器に移します。

    • レンジで簡単！カボチャのシンプルきんぴら作り方1写真
  2. 2

    みりん・砂糖・めんつゆを加えて全体を混ぜます。

    • レンジで簡単！カボチャのシンプルきんぴら作り方2写真
  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、500Wで3分加熱して一度混ぜます。
    更に3分追加加熱します。

    • レンジで簡単！カボチャのシンプルきんぴら作り方3写真
  4. 4

    余分な水分がとんで味がなじみます。
    黒ゴマを全体にまぶして出来上がりです。

    • レンジで簡単！カボチャのシンプルきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

500Wで6分加熱すると、完全に火が通ってホクホクとした食感になります。
固めがお好みの方は、始めに3分加熱した後は時間を短くして様子を見てください。

☆めんつゆ→鶏がらスープの素・和風だしの素・コンソメなどに変えても美味しいです！

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2018/01/11 15:22に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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このレシピのキーワード

きんぴら かぼちゃ ゴマ

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