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オクラと卵のお味噌汁
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オクラと卵のお味噌汁-レシピのメイン写真

オクラと卵のお味噌汁

はるきみそ
はるきみそ @cook_40068184

オクラを安く買ったので、お味噌汁にしました。
このレシピの生い立ち
母が良くオクラの味噌汁を作ってくれたのを思い出して

オクラを安く買ったので、お味噌汁にしました。
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オクラと卵のお味噌汁

はるきみそ
はるきみそ @cook_40068184

オクラを安く買ったので、お味噌汁にしました。
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材料

三人分
  • オクラ 二本
  • 卵 一つ
  • だしパック
  • 味噌 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    お湯にだしパックを入れて、お出汁を出します。

  2. 2

    オクラを薄く切ります。

  3. 3

    卵を解きます。

  4. 4

    お湯に味噌をとき入れます。そのあとオクラを投入します。

  5. 5

    最後に溶いた卵を入れて完成です。

コツ・ポイント

オクラの火を通し過ぎないこと

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はるきみそ
はるきみそ @cook_40068184
2014/09/04 11:11に公開
適当だけど、おいしいごはん大好き!ずぼらワーママです。現在二人目育休中。期間限定!長男とゆっくりご飯を作れるのを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 オクラ 卵 味噌

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