野菜を好きな大きさに切る。
豚肉に料理酒をかけて軽く塩コショウを振っておく。

フライパンで油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったら、鍋に移す。
ささぎとじゃがいもを鍋に投入。

水150mlとウェイハーを加え、蓋をして15分弱火で蒸す。