酢、塩、一味で超簡単☆手作りタバスコ！

Name: 酢、塩、一味で超簡単☆手作りタバスコ！
Yield: 大匙２分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酢 大匙２; 一味 小さじ１; 塩 小さじ０．２

混ぜるだけで超簡単タバスコ！！

このレシピの生い立ち
ピザを焼いたのですが、タバスコがなく以前よくミキサーで手作りしていたタバスコを、一味をつかって簡単にできるかなーっと考えました。
漉して使うのも面倒なのでそのまま使いましたが、タバスコ！でした♪
塩分が気になるので普段の１／２量にしました。

混ぜるだけで超簡単タバスコ！！

混ぜるだけで超簡単タバスコ！！

材料

大匙２分

☆本格的には、唐辛子をみじん切りにして、ミキサーにかけ、網で漉します。
★私は健康のために、市販のタバスコより塩分を控えめに作っています。お好みで一味と塩の量は味見しながら整えてください。

TetoNZ @cook_40086241

2014/07/22 01:48に公開

お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。

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