白菜が余ってる時やあと１品に☆このレシピの生い立ち色んな野菜で即席漬けを作っていた時期があり、これは今でもつくり続けてます。
白菜を細切りにしてビニール袋に入れる。スティックの昆布だしと塩こぶと塩を入れ、軽くもむ。半日～１日冷蔵庫へ。
よくもみこめばすぐ食べれますが、半日以上置くとさらに美味しいです。塩こぶは、自分好みに調整して下さい。
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