減塩♪鮭のムニエル・半熟卵ソース
mooooooog @cook_40099486
ほど塩レシピ本掲載♪
半熟卵がとろーり。
卵が 絡んで 鮭が 喜んでます。
（いや、喜んでるのは、私っ(笑)
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い、半熟卵があったので、鮭と、合わせたら タルタルソースより ヘルシーで、減塩、おいしくなりました、
減塩♪鮭のムニエル・半熟卵ソース
ほど塩レシピ本掲載♪
半熟卵がとろーり。
卵が 絡んで 鮭が 喜んでます。
（いや、喜んでるのは、私っ(笑)
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い、半熟卵があったので、鮭と、合わせたら タルタルソースより ヘルシーで、減塩、おいしくなりました、
作り方
- 1
鮭を 軽く洗い、水気を拭きます。
塩 こしょうを します。
小麦粉を、つけて、余分な粉を 落とします。 -
- 2
フライパンに、油をひいて、熱して、鮭を焼きます。
焼き目がついたら、ひっくり返し蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。 - 3
お皿に、サラダをのせて、その上に鮭を、のせます。
半熟卵を、のせて、できあがり。
ポン酢を、かけて、食べます。 - 4
ポン酢は、ミツカンの味ポン
-
- 5
減塩の参考に。
-
コツ・ポイント
☆ソースに、しょうゆやソースを 使わずに、半熟卵と、ポン酢をかけたので、減塩に、なりました。
☆ミツカン「ほど塩レシピ」掲載中
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134248
