☆簡単！ 鶏鍋☆

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お鍋用のレトルトスープが色々発売されておりますが……、
もっと手近な麺つゆで鶏鍋！
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可愛い「南部鉄鍋」をカード会社のポイントで頂いたので、お鍋料理にしました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉（一口大に切る） 200ｇ
  2. 干し椎茸（戻して半分に切る） 3枚
  3. 白菜（ざく切り） お好みの量
  4. 長ネギ（斜め切り） 1本
  5. ニラ（3cmくらいにカット） 1把
  6. 汁：麺つゆ 600cc
  7. 　　赤唐辛子（種を除く） 1本
  8. 　　三温糖 大さじ1
  9. 　　みりん 大さじ1
  10. 　　日本酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    汁の材料を鍋に入れ煮立ったら、具材を入れてグツグツ煮て完成！

コツ・ポイント

※お好みで七味唐辛子を掛けたり、すき焼き風に溶き卵につけたりしてお召し上がりください。
※〆にうどんを入れても良いですし、親子丼にしてもOK！
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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/
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