丸パン
そのままでも、ハンバーガー用など
色々利用できます。
このレシピの生い立ち
成形が簡単な丸パンで。
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成形が簡単な丸パンで。
○印の材料をパンケースに入れ、
生地コースにセットする。
ドライイーストもセットする
生地が出来たら
好きな個数に丸めて分けて
クッキングシートをしいた天板に生地を並べて
ぬれ布巾をかけて15分おく。
オーブンの発酵機能で
約1.5~2倍の大きさになるまで発酵させる。
(約40分)
オーブンを190度にセットする。
発酵させた生地に
溶き卵(照り出しのため)を薄く塗る。
約20~25分焼く。
菓子パンの場合は砂糖の分量を増やします。
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