さっぱり美味しいピーマンの浅漬け
hitomitree @cook_40266845
ピーマンを手軽に✨これは以外といけると思うよ
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちなピーマンを食べやすく漬け込んでみました〜
さっぱり美味しいピーマンの浅漬け
ピーマンを手軽に✨これは以外といけると思うよ
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちなピーマンを食べやすく漬け込んでみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは水洗いしながら手で割っちゃいます。ヘタと種を取って器へパス！ヘタ＆種はそのままネットへポン。
- 2
器にラップをして、ピーマンをレンジでチンします。600wで1分程度。食感を残すくらいに。
- 3
ピーマンを食べやすくざく切りにします。あっつあつなので気をつけて！
- 4
熱い内に漬けこみます。漬物鉢があれば＆重石。なければ、深皿にホイルで蓋してコップなどで重しをして。冷蔵庫で冷やします。
- 5
冷めたら食卓へ。好みでわさび溶かしたり、お砂糖加えたりアレンジしても美味しそうです^ ^
コツ・ポイント
熱い内に漬けてください。私はヤマキのめんつゆ昆布味3倍濃縮がすきなので、めんつゆ大さじ3、お水大さじ3にしています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134429
