鶏肉とセロリの粒マスタード和え♪
おもてなし料理に♪
簡単で美味しい、ワインに合うおつまみです！
このレシピの生い立ち
こんな感じのものを食べてみたくて。
作り方
- 1
鶏肉に塩こしょうをしっかりとして、フライパンにサラダ油を熱して中までしっかり火を通す。
- 2
セロリの皮を剥き、2mm厚にスライスする。
- 3
焼いた鶏肉を一口サイズにカットしボウルに入れる。その中にセロリ、鶏肉の焼き油、粒マスタードを加え混ぜ塩こしょうで味付け。
- 4
皿にサラダ菜を敷き、上に盛り付ける。
コツ・ポイント
冷やして冷菜としても美味しくいただけました♪
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HOTなセロリがワインにぴったり。野菜を洗うところから 5分以内で作れます。ちょっとしんなりしてしまったものでもOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134495
