タコとキノコのアンチョビソテー♡
♡asamin♡ @cook_40194140
アンチョビ好きにはたまりません♡
簡単にできちゃう１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
アンチョビが大好きなので、いろんなものに挑戦中です(〃ω〃)
今回はタコを使って作ってみました♡
タコとキノコのアンチョビソテー♡
アンチョビ好きにはたまりません♡
簡単にできちゃう１品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
アンチョビが大好きなので、いろんなものに挑戦中です(〃ω〃)
今回はタコを使って作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切ります。
にんにくはみじんぎり、アンチョビは粗みじんぎり、鷹の爪は種を取り除きます。 -
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて、焦がさないように弱火で香りを出していきます。
-
- 3
にんにくの香りがしてきたら、キノコ類とパプリカを炒めていきます。
-
- 4
少し色が変わってきたらアンチョビを入れて絡めていきます。
-
- 5
続いてタコも入れて炒め、塩・ブラックペッパーで味を整えれば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
アンチョビによって塩加減が違うと思うので、最後に味を整える際は気をつけてください☆
キノコはなんでもOKです☆
今回は舞茸とエリンギを使いました。
マッシュルーム等もおいしそうですね(*^^*)
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