豚バラ肉は、圧力鍋に入れ、ひたひたのお水（分量外）と生姜の厚切りを入れて強火にかける

たまご4個は水から10分茹でて皮をむいておく

圧力鍋のおもりが動いたら、弱火にして20分、圧力が抜けたら、スープを捨てて(後日別に活用)豚バラと生姜は鍋に戻す

圧力鍋に、醤油、酒、みりん、砂糖、水を加え、蓋をして強火で加熱。おもりが動いたら、火を止めて圧力が抜けたら蓋を外す

鍋に3〜4センチに切ったニンニクの芽を加え！弱めの中火でたまごとお肉を返しながら煮詰めたらできあがり