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切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん
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切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん-レシピのメイン写真

切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん

♡海猿の嫁ちゃん♡
♡海猿の嫁ちゃん♡ @cook_40103096

煮詰めたタレに、切ったキュウリを浸けるだけ！簡単に美味しく出来ちゃうキューちゃん♡キャベツ・人参・大根・セロリでも♡
このレシピの生い立ち
母がよく浸けていたレシピを覚え書きのために♡色んな野菜でアレンジしてみてください♡

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切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん

♡海猿の嫁ちゃん♡
♡海猿の嫁ちゃん♡ @cook_40103096

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材料

キュウリ４本分
  • キュウリ ４本
  • ●醤油 1カップ
  • ●酢 1カップ
  • ●みりん 1/2カップ
  • ●砂糖 1/2カップ
  • ●生姜 1かけ（千切りに）
  • ●鷹の爪 お好きなだけ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ●を鍋に入れ軽く煮立たせ、冷ましておく。

    • 切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん作り方1写真
  2. 2

    キュウリをお好みの切り方で切る。写真は乱切りですが輪切りでも(*´-`)塩を振りしばらく置いて、水気を切る。

    • 切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん作り方2写真
  3. 3

    密閉容器に冷めたタレと水気を切ったキュウリを入れ、しばらく浸けておく。数時間～1日おいたほうがしっかり染みて美味しいです

    • 切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん作り方3写真
  4. 4

    １日たったらしみっしみ～♡

    • 切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん作り方4写真
  5. 5

    輪切りバージョン♡

    • 切って浸けるだけ！きゅうりのきゅーちゃん作り方5写真

コツ・ポイント

キュウリの水気をキッチンペーパーなどで取った方がたれが薄まらず美味しいです♡キャベツや人参も美味しいですよ！今回はチューブの生姜で作りましたが千切りの生姜の方が絶対に美味しいです！（じゃあ千切りで作らんかーーい！！）

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♡海猿の嫁ちゃん♡
♡海猿の嫁ちゃん♡ @cook_40103096
2016/06/05 06:03に公開
たくさんのレポありがとうございます！全てじっくり読ませていただいてます(*´ー｀*)大阪生まれ大阪育ち、転勤であちこち住んでますが大阪大好き二児の母♡ずーっとみなさんのレシピを参考に料理をしていましたが、自分でも少しずつ載せるようになってきました。一言でも感想を送ってくださると励みになります♡一人でも多くの方に自分のレシピを作っていただけたらいいなぁ～♡
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134705
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