時短！ストウブでシンガポールチキンライス
けーこ１２ @cook_40023717
下茹で無しだから、簡単に出来ちゃいます。
チキンは臭みもなくシットリ仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を下茹でしないで簡単に出来ないかな～と思い、作ってみました！
時短！ストウブでシンガポールチキンライス
下茹で無しだから、簡単に出来ちゃいます。
チキンは臭みもなくシットリ仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を下茹でしないで簡単に出来ないかな～と思い、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで水に浸けます
- 2
その間に、鶏肉に酒と塩を揉み込みます。
- 3
生姜をすりおろし
長ネギは青い部分のみ切り落とす - 4
鶏肉に、ウェイパーを揉み込みます
- 5
ストウブに米と
いつもよりちょっと少なめの水
生姜の絞り汁
長ネギの青い部分
ウェイパーを揉み込んだ鶏肉をのせます -
- 6
フタをしないで中火にかけます
沸騰したら蓋をして
弱火で15分
火を消して15分蒸らし - 7
はい。
ふっくら出来上がりました～ -
- 8
鶏肉を取り出してスライスしましょう
ライスの上に盛り付けて
タレを添えたら召し上がれ♪ -
- 9
※タレも簡単
ハチミツ
ナンプラー
醤油
ニンニクと生姜のすりおろしを混ぜるだけ～
コツ・ポイント
時短の決め手はウェイパーかな(笑)
臭みも全く無くて美味しいですよ！
タレのニンニクと生姜はお好みで増減してください
つくれぽ
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