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本場和歌山の茶粥(おかいさん)
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本場和歌山の茶粥(おかいさん)-レシピのメイン写真

本場和歌山の茶粥(おかいさん)

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

食欲の無い時でもサラサラと食べられます
ダイエットにも最適です!
このレシピの生い立ち
祖母の代から変わらぬ味です。

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食欲の無い時でもサラサラと食べられます
ダイエットにも最適です!
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祖母の代から変わらぬ味です。

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材料

  • お米 1合2勺
  • ほうじ茶 1パック
  • 水 2リットル
  • 梅干し、塩昆布 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ほうじ茶のパックを入れ沸騰させます

    • 本場和歌山の茶粥(おかいさん)作り方1写真
  2. 2

    そこに、さっと洗った米を入れます
    底にひっつかないように
    時々かき混ぜます

    • 本場和歌山の茶粥(おかいさん)作り方2写真
  3. 3

    夏場で15分ほど炊けば完成です
    梅干しとか塩昆布でどうぞ

    • 本場和歌山の茶粥(おかいさん)作り方3写真

コツ・ポイント

おかいさんは強火で一気に炊くのがポイントです

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2019/09/15 08:39に公開

このレシピのキーワード

塩こんぶ 梅ぼし ほうじ茶 米

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