鶏もも肉のさっぱり焼き〈やよい会〉
HitominH @cook_40055208
白だしに漬け込んだ鶏肉をフライパンで焼くだけの超簡単料理のご紹介です！
このレシピの生い立ち
2019年9月のメイン
漬け込んでおけばさっと焼くだけで立派なメインディッシュになるお料理です！
鶏もも肉のさっぱり焼き〈やよい会〉
白だしに漬け込んだ鶏肉をフライパンで焼くだけの超簡単料理のご紹介です！
このレシピの生い立ち
2019年9月のメイン
漬け込んでおけばさっと焼くだけで立派なメインディッシュになるお料理です！
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂を取ります。A.の材料をビニール袋に入れ、全体に調味料がまわるようにし、空気を抜きます
-
- 2
ペーパータオルで鶏肉の水分を取り除いておきます
- 3
フライパンが冷たい状態で鶏肉の皮目を下にして並べ重めの落し蓋をして火にかけます
-
- 4
フライパンの温度が上がって音がしてきたら弱火にしてじっくり焼きます
- 5
皮目にきれいな色がついたらひっくりかえして火が通るまで鶏肉を焼きます
-
- 6
焼きあがったら熱がとれるまで冷ましてから薄くスライスします
-
- 7
ミニトマトとともに盛り付けます
クリームチーズサラダも一緒に♪
パンにサンドしても美味しい！ -
コツ・ポイント
少し重めのフタを使うと鶏肉が浮いてこず上手に焼けます
漬け込んでおいて3~4日日持ちするし
焼いてからも日持ちするので冷蔵庫に準備しておけます
似たレシピ
-
簡単✨揚げない鶏もも香味唐揚げ風 簡単✨揚げない鶏もも香味唐揚げ風
揚げ物は面倒なので、簡単に揚げ焼きしました。下味つけておいた鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で焼くだけ♪晩ごはんはもちろん、おつまみや子供のお弁当にもピッタリです#鶏もも肉#唐揚げ#簡単#フライパン料理
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135092
