♪しょうゆ麹♪

Name: ♪しょうゆ麹♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 200cc; 麹 200ｇ

色々なお料理に使える万能調味料！
麹の発酵パワーで目指せ☆発酵美人!(^^)!
このレシピの生い立ち
塩麹よりも、さらに簡単でまろやかな味がサラダや冷奴にピッタリです(*^^)v
醤油麹＋亜麻仁油で食べる大根やキノコのサラダは格別～!(^^)!

材料

実は、手でモミモミしなくても、毎日かき混ぜるのを
忘れても、作れてしまう簡単レシピです♪（笑）
とにかく同量の醤油と麹を混ぜ合わせますが
途中で、麹が醤油を吸い込んで汁気がなくなり過ぎたら醤油を足して下さい♪

Natustyle @cook_40054987

2014/07/28 03:41に公開

We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!

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